제주도의 맛집 지도에 새롭게 등장한 ‘오팬파이어(OH PAN FIRE)’는 최근 화제의 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사’에 출연한 스타 셰프 오세득이 운영하는 스페인 요리 전문점입니다. 냉장고를 부탁해에서도 선보인 빠에야(파에야)전문매장으로 제주의 대표 숲과 산인 사려니숲길을 한눈에 볼 수 있는 넓은 통창과 따뜻하고 포근한 분위기 레스토랑입니다.
철판에 밥을 지어 해물, 야채에 육수를 넣어 끓여서 짓는 음식인 빠에야는 제주의 프리미엄 식재료로 한국식으로 재해석한 새로운 개념의 빠에야를 맛보실수 있습니다.
오팬파이어 위치 및 정보
- 주소: 제주특별자치도 제주시 조천읍 남조로 1781
- 영업 시간: 매일 11:00 – 20:00 (라스트 오더 19:00)
- 주차: 건물 앞 주차 가능, 전기차 충전 시설 구비
- 전화 : 0507-1394-0387
- https://www.instagram.com/sedeukoh
오팬파이어는 “제주에서 만나는 작은 스페인”이라는 콘셉트로, 제주도의 신선한 재료를 활용해 스페인 전통 음식인 파에야를 한국적으로 재해석한 요리를 선보입니다
주요 메뉴
- 갈비 빠예야
- 황게딱새우와 블랙 타이거 새우가 들어간 ‘황딱타이거 파에야’
- 바삭하게 구운 옥돔이 올라간 ‘옥돔파에야’
- 스페인 직수입 재료로 만든 타파스
예약하기
등갈피 플레터, 갈비 빠예야 등 아래에서 예약하고 방문하시면 더욱더 풍미있는 맛을 즐길 수 있습니다.
오팬파이어는 2024년도 ‘블루리본 서베이: 전국의 맛집’에 이름을 올리며 그 맛과 품질을 인정받았습니다 ‘흑백요리사’ 방영 이후 더욱 주목받게 되어, 제주도를 찾는 미식가들의 필수 방문 코스로 자리잡고 있습니다.